食べ物・料理に関する英単語203選
食料に関する英語82選
肉の英語15選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 肉 | meat | /míːt/ |
| 肉 | flesh | /fléʃ/ |
| 牛肉 | beef | /bíːf/ |
| 子牛肉 | veal | /víːl/ |
| 豚肉 | pork | /pˈɔɚk/ |
| 鶏肉 | chicken | /tʃík(ə)n/ |
| 鳥肉 | poultry | /póʊltri/ |
| 鹿肉 | venison | /vénəsn/ |
| 羊肉 | mutton | /mˈʌtn/ |
| 子羊肉 | lamb | /lˈæm/ |
| サーロイン | sirloin | /sˈɚːlɔɪn/ |
| すね肉 | shank | /ʃˈæŋk/ |
| むね肉 | breast | /brést/ |
| もも肉 | ham | /hˈæm/ |
| 砂肝 | gizzard | /gízɚd/ |
野菜・果物の英語67選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 野菜 | vegetable | /ˈvɛdʒɪtəbəl/ |
| 果物 | fruit | /frúːt/ |
| アスパラガス | asparagus | /əspˈærəgəs/ |
| アボカド | avocado | /`ævəkάːdoʊ/ |
| 蕪 | turnip | /tˈɚːnɪp/ |
| かぼちゃ | pumpkin | /pˈʌm(p)kɪn/ |
| カリフラワー | cauliflower | /kˈɔːlɪflὰʊɚ/ |
| キャベツ | cabbage | /kˈæbɪdʒ/ |
| きゅうり | cucumber | /kjúːkʌmbɚ/ |
| ごぼう | burdock | /bˈɚːdɑk/ |
| ジャガイモ | potato | /pətéɪṭoʊ/ |
| 生姜 | ginger | /dʒíndʒɚ/ |
| ズッキーニ | zucchini | /zʊkíːni/ |
| セロリ | celery | /séləri/ |
| 二十日大根 | radish | /rˈædɪʃ/ |
| 大豆 | soybean | /ˈsɔɪˌbin/ |
| 玉ねぎ | onion | /ˈʌnjən/ |
| トウモロコシ | corn | /kˈɔɚn/ |
| トマト | tomato | /təméɪṭoʊ/ |
| ナス | eggplant | /ˈɛˌgplænt/ |
| ニンニク | garlic | /gάɚlɪk/ |
| ニラ | leek | /líːk/ |
| 人参 | carrot | /kˈærət/ |
| 朝鮮人参 | ginseng | /dʒínseŋ/ |
| 白菜 | chinese cabbage | – |
| パクチー | coriander | /kˈɔːri`ændɚ/ |
| バジル | basil | /bˈæzl/ |
| パセリ | parsley | /pάɚsli/ |
| パプリカ | paprika | /pəpríːkə/ |
| ピーマン | green bell pepper | – |
| トウガラシ | capsicum | /kˈæpsɪkəm/ |
| ブロッコリー | broccoli | /brάkəli/ |
| ほうれん草 | spinach | /’spinətʃ/ |
| マッシュルーム | mushroom | /mˈʌʃruːm/ |
| 水菜 | mizuna | /mɪˈzuː.nə/ |
| 山芋 | yam | /jˈæm/ |
| レタス | lettuce | /léṭəs/ |
| 仁果 | pome | /póʊm/ |
| 核果 | drupe | /drúːp/ |
| 堅果 | nut | /nˈʌt/ |
| 液果 | berry | /béri/ |
| りんご | apple | /ˈæpl/ |
| 梨 | pear | /péɚ/ |
| ビワ | loquat | /lóʊkwɑt/ |
| 桃 | peach | /piːtʃ/ |
| スモモ | plum | /plˈʌm/ |
| サクランボ | cherry | /tʃéri/ |
| 栗 | chestnut | /tʃésn`ʌt/ |
| 落花生 | peanut | /píːn`ʌt/ |
| くるみ | walnut | /wˈɔːln`ʌt/ |
| アーモンド | almond | /άːmənd/ |
| みかん | mandarin | /ˈmændərɪn/ |
| レモン | lemon | /lémən/ |
| ライム | lime | /lάɪm/ |
| キンカン | kumquat | /kˈʌmkwɑt/ |
| イチゴ | strawberry | /ˈstrɔːbəri/ |
| ブドウ | grape | /gréɪp/ |
| 柿 | persimmon | /pɚsímən/ |
| ブルーベリー | blueberry | /blúːbèri/ |
| ラズベリー | raspberry | /rˈæzbèri/ |
| クランベリー | cranberry | /krˈænbèri/ |
| メロン | melon | /mélən/ |
| スイカ | watermelon | /ˈwɔtɝˌmɛlʌn/ |
| バナナ | banana | /bənˈænə/ |
| パイナップル | pineapple | /ˈpaɪnæpl/ |
| マンゴー | mango | /mˈæŋgoʊ/ |
| ライチ | lychee | /lάɪtʃiː/ |
料理に関する英語121選
食事・調理に関する英語24選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 食事 | meal | /míːl/ |
| 朝食 | breakfast | /ˈbrekfəst/ |
| ブランチ | brunch | /brˈʌntʃ/ |
| 昼食 | lunch | /lˈʌntʃ/ |
| 夕食 | supper | /sˈʌpɚ/ |
| ディナー | dinner | /dínɚ/ |
| 間食 | snack | /snˈæk/ |
| 食べ物 | food | /fuːd/ |
| 飲み物 | drink | /dríŋk/ |
| 飲み物 | beverage | /bév(ə)rɪdʒ/ |
| 食べる | eat | /iːt/ |
| むさぼり食う | devour | /dɪvάʊɚ/ |
| 暴食 | overeat | /ˈovəɻit/ |
| 飲む | drink | /driŋk/ |
| 暴飲 | overdrink | /ˈovəɻdriŋk/ |
| 摂取する | imbibe | /ɪmbάɪb/ |
| 料理 | dish | /díʃ/ |
| 料理法 | cuisine | /kwɪzíːn/ |
| 調理 | cooking | /ˈkʊkɪŋ/ |
| 焼く | bake | /beɪk/ |
| 煮る | boil | /bɔɪl/ |
| 揚げる | fry | /frάɪ/ |
| 炒る | roast | /róʊst/ |
| 食材 | ingredient | /ɪngríːdiənt/ |
飲み物・デザートの英語47選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 水 | water | /wˈɔːṭɚ/ |
| コーヒー | coffee | /kˈɔːfi/ |
| ココア | cocoa | /kóʊkoʊ/ |
| コーラ | cola | /kóʊlə/ |
| 牛乳 | milk | /mílk/ |
| ジュース | juice | /dʒúːs/ |
| 炭酸水 | soda | /sóʊdə/ |
| 日本酒 | sake | /sάːki/ |
| ビール | beer | /bíɚ/ |
| ウィスキー | whiskey | /(h)wíski/ |
| ワイン | wine | /wάɪn/ |
| ブランデー | brandy | /brˈændi/ |
| シャンパン | champagne | /ʃæmpéɪn/ |
| カクテル | cocktail | /kάktèɪl/ |
| テキーラ | tequila | /təkíːlə/ |
| ウォッカ | vodka | /vάdkə/ |
| 紅茶 | tea | /tíː/ |
| スープ | soup | /súːp/ |
| デザート | dessert | /dɪzˈɚːt/ |
| スイーツ | sweets | /swits/ |
| 菓子パン | pastry | /péɪstri/ |
| ドーナツ | doughnut | /ˈdoʊnʌt/ |
| クレープ | crepe | /kréɪp/ |
| ワッフル | waffle | /wάfl/ |
| スコーン | scone | /skóʊn/ |
| ラスク | rusk | /rˈʌsk/ |
| チュロス | churro | /tʃúːrou/ |
| ケーキ | cake | /keɪk/ |
| ミルフィーユ | mille-feuille | /miːlfwíː/ |
| シュトーレン | stollen | /stɔllən/ |
| ザッハトルテ | sachertorte | /ˈsɑkɚˌtɔɹt/, / |
| タルト | tart | /tάɚt/ |
| ティラミス | tiramisu | /tɪ.ɹəˈmɪ.suː/ |
| クリーム | cream | /kríːm/ |
| アイスクリーム | ice cream | – |
| ソフトクリーム | soft ice cream | – |
| シャーベット | sherbet | /ʃˈɚːbət/ |
| ジェラート | gelato | /dʒəlɑ́tou/ |
| キャンディー | candy | /kˈændi/ |
| マシュマロ | marshmallow | /mάɚʃmèloʊ/ |
| クッキー | cookie | /ˈkʊk.i/ |
| ビスケット | biscuit | /bískɪt/ |
| マカロン | macaroon | /m`ækərúːn/ |
| プリン | pudding | /pˈʊdɪŋ/ |
| ゼリー | jelly | /ˈdʒɛli/ |
| チョコレート | chocolate | /tʃάk(ə)lət/ |
| パフェ | parfait | /pɑɚféɪ/ |
調味料の英語11選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 調味料 | seasoning | /ˈsiːzənɪŋ/ |
| ドレッシング | dressing | /ˈdɹɛsɪŋ/ |
| マヨネーズ | mayonnaise | /méɪənèɪz/ |
| ケチャップ | ketchup | /kétʃəp/ |
| マスタード | mustard | /mˈʌstɚd/ |
| 塩 | salt | /sɔːlt/ |
| 砂糖 | sugar | /ˈʃʊɡər/ |
| コショウ | pepper | /pépɚ/ |
| 香辛料 | spice | /spάɪs/ |
| 酢 | vinegar | /vínɪgɚ/ |
| ソース | sauce | /sˈɔːs/ |
その他料理・加工食品の英語39選
| 日本語 | 英語 | 発音 |
| 米 | rice | /rάɪs/ |
| パスタ | pasta | /pάːstə/ |
| スパゲッティ | spaghetti | /spəˈɡeti/ |
| マカロニ | macaroni | /m`ækəróʊni/ |
| リガトーニ | rigatoni | /rɪgʌˈtoni/ |
| ペンネ | penne | /péni/ |
| リングイーネ | linguine | /liŋgwíːni/ |
| コンキリエ | conchiglie | /kɔnkíːljei/ |
| グラタン | gratin | /grˈætn/ |
| パエリヤ | paella | /pɑːélə/ |
| チャーハン | fried rice | – |
| ピラフ | pilaf | /pɪlάːf/ |
| カレー | curry | /ˈkʌri/ |
| パン | bread | /bréd/ |
| ナン | nan | /nˈæn/ |
| タコス | taco | /tάːkoʊ/ |
| ピザ | pizza | /píːtsə/ |
| ハンバーガー | hamburger | /hˈæmbɚːgɚ/ |
| ハンバーグ | hamburg steak | – |
| ステーキ | steak | /stéɪk/ |
| ブイヤベース | bouillabaisse | /bùːjəbéis/ |
| ムニエル | meuniere | /məːnjéɚ/ |
| サラダ | salad | ˈsæləd/ |
| キムチ | kimchi | /ˈkɪmtʃi/ |
| ラタトゥイユ | ratatouille | /ræ̀tətwíː/ |
| マリネ | marinade | /m`ærənéɪd/ |
| コールスロー | coleslaw | /kóʊlsl`ɔː/ |
| オムレツ | omelet | /άm(ə)lət/ |
| シチュー | stew | /st(j)úː/ |
| キッシュ | quiche | /kíːʃ/ |
| ソテー | saute | /sɔːtéɪ/ |
| テリーヌ | terrine | /təríːn/ |
| チーズ | cheese | /tʃíːz/ |
| バター | butter | /bˈʌṭɚ/ |
| マーガリン | margarine | /mάɚdʒ(ə)rɪn/ |
| ソーセージ | sausage | /sˈɔːsɪdʒ/ |
| ピクルス | pickle | /píkl/ |
| ジャム | jam | /dʒˈæm/ |
| 缶詰 | canning | /ˈkænɪŋ/ |
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